Donnerstag, 17. Mai 2018

Meine kulinarische Reise durch die USA ...

Nach langer Pause melde ich mich endlich bei euch zurück. Mein Urlaub ist vorbei und mittlerweile stehe ich sogar zum ersten Mal fest im Berufsleben. Daher kommt der Post auch etwas verspätet aber ich hatte euch ja versprochen, dass ich meine kulinarischen Erlebnisse aus den USA mit euch teilen werden :) 

Montag, 2. April 2018

Saftiger Karottenkuchen



So meine Lieben, ich hoffe ihr hattet alle ein wundervolles Osterfest und habt eure freie Zeit genossen. Mit diesem Post verabschiede ich mich leider erstmal fünf Wochen von euch ... Für mich heißt es in ein paar Stunden ab ins Flugzeug und auf in die USA. Aber ich verabschiede mich natürlich nicht ohne Rezept von euch :)

Mittwoch, 28. März 2018

Zahlentorte mit Mangofüllung zum 80. Geburtstag - mit Video


Einige von euch haben die Torte vielleicht schon bei Facebook gesehen, die ich letztes Wochenende zum 80. Geburtstag meines Opas gebacken habe. Dieses Mal habe ich etwas komplett neues versucht, wodurch mich einige Videos bei Instagram inspiriert haben. Und ich muss sagen, ich war mehr als zufrieden mit dem Ergebnis und die Torte kam auch super an, obwohl sie wirklich simpel ist. Das Rezept und die genaue Videoanleitung findet ihr im Beitrag :)

Sonntag, 25. März 2018

Kinder Country Torte ohne backen


Ihr sucht noch nach einer leckeren Idee für´s Osterfest? Da hätte ich etwas für euch ... was haltet ihr von einer Torte die ihr nicht einmal backen müsst und die noch dazu bei einigen von euch sicherlich Kindheitserinnerungen wecken wird?!
Ich habe diese Woche eine Kinder Country Torte für meinen Opa zum Geburtstag gebacken und kann sie euch nur wärmstens für Ostern als Backtipp empfehlen. 

Sonntag, 4. März 2018

Schokoladige Kirschsahne Torte



Ich hoffe ihr habt auch schon alle so Lust wie ich, gleich die sonntägliche Kaffeerunde einzuläuten und bestenfalls natürlich mit einer selbstgemachten Torte. Das Rezept heute passt nochmal super zu diesem grauen Winterwetter draußen aber so langsam hoffe ich, dass der Frühling sich endlich blicken lässt. Ansonsten essen wir eben weiterhin Torte und vergessen das Thema mit der Strandfigur noch ein Weilchen :)  Heute habe ich übrigens eine schokoladig-nussige Kirschsahne Torte für euch, die ich für meinen Schwager zum Geburtstag gebacken habe. Also einfach weiterlesen...

Montag, 26. Februar 2018

Schokoküchlein mit flüssigem Kern (mit Video)


Ich hoffe ihr habt mich noch nicht vergessen und schaut hier trotzdem noch regelmäßig vorbei, auch wenn ich momentan nur sehr selten poste. Die gute Nachricht ist, die Prüfungen sind alle vorbei und jetzt heißt es nur noch die Bachelorarbeit hinter mich bringen. Und ab dann verspreche ich euch, hier wieder regelmäßig ein Lebenszeichen von mir zu geben :) Mein erster Versöhnungsversuch an euch gelingt mir hoffetnlich mit diesem kleinen Schokoküchlein mit flüssigem Kern ...

Mittwoch, 31. Januar 2018

Brownie Waffeln


Nach dem letzten doch recht gesunden Beitrag, folgt heute mal wieder ein bisschen Nahrung für die Seele und die Nerven. Ohne Schokolade geht es bei mir einfach nicht, grade jetzt wo die ganzen Prüfungen wieder losgehen. Für alle "stressgeplagten" Studenten oder auch für alle Anderen, hab ich deshalb die perfekte Kombi aus Brownie und Waffel. So kann man die Schokolade schon zum Frühstück genießen ... 

Dienstag, 16. Januar 2018

Buddha Bowl



Nach langer Pause bin ich auch ich aus dem Winterschlaf erwacht und melde mich bei euch zurück. Deshalb wünsche ich euch allen erstmal noch ein frohes, neues Jahr 2018 - ich hoffe ihr seid alle gut reingerutscht :) Nach Silvester ging es bei mir allerdings erstmal bergab, neben der Uni kam noch eine fiese Mandelentzündung dazu und damit musste ich das Thema Blog erstmal auf Eis legen. Aber nun geht´s endlich wieder los und zwar mit etwas Gesundem. Viele von euch halten sich bestimmt noch an ihre Neujahrsvorsätze - ich hab diesmal gar keine erst gemacht - und falls auf eurer Liste gesunder Lebensstil steht, dann müsst ihr diese Buddha Bowl unbedingt nachmachen ...

Sonntag, 24. Dezember 2017

Weihnachtlicher Baumkuchen


Wahnsinn, wie schnell die Zeit vergeht und heute ist schon wieder Heiligabend. Wie versprochen, gibt es heute noch einen kleinen Weihnachtsbeitrag kurz vorm Fest. Meine Mama hat am Freitag ihren Geburtstag gefeiert und deshalb konnte ich mal wieder einen Baumkuchen backen. Wer meinen Blog verfolgt, kann sich vielleicht noch daran erinnern, dass ich in der Fondanttorte zum 50. Geburtstag meiner Mutter auch einen Baumkuchen hatte. Diesmal zwar in einer anderen Form aber trotzdem sehr lecker und natürlich auch schon wieder alle ... 

Dienstag, 19. Dezember 2017

Last Minute Geschenke aus der Küche - Süße Aufstriche (+Rezepte für den Thermomix)


Auch wenn es heute Abend dann doch etwas später geworden ist, wollte ich den Beitrag unbedingt noch veröffentlichen. Schließlich ist in 5 Tagen schon Weihnachten und der ein oder andere ist vielleicht genauso ratlos wie ich es meist bin, wenn es um die Geschenke-Frage geht. Deshalb gibt es bei mir meistens für alle das gleiche und am liebsten Kleinigkeiten aus der Küche die man auch kurz vor Weihnachten noch schnell zubereiten kann :) Alle bisher noch "Geschenk-Losen" unter euch sollten jetzt vielleicht schnell weiterlesen ...