Donnerstag, 24. September 2015

Knuspriger Flammkuchen


"Mit Sonne im Herzen und Flammkuchen im Bauch, ist man glücklich und satt ist man auch!" 

Heute gibt´s zur Abwechslung mal was herzhaftes. Passend zur Jahreszeit habe ich ein Rezept für  knusprigen Flammkuchen für euch. Das Tolle daran, man kann bei dem Belag wahnsinnig kreativ sein und hat eine leichte Alternative zur Pizza. Lasst es euch schmecken! :)


Sonntag, 20. September 2015

Mousse au chocolat Torte


"Ein Leben ohne Schokolade? Möglich, aber sinnlos!"

Wer hätte es gedacht, es gibt tatsächlich Schokotorten, bei denen man nicht sofort nach einem Stück fast platzt (auch wenn das kein Grund ist, sie deshalb nicht zu lieben! :)) 
Die Mousse au chocolat Torte ist ein wenig aufwendig, aber ich verspreche euch, die Mühe wird sich lohnen!


Dienstag, 15. September 2015

Apple Pie - Zu gut um wahr zu sein!



"Good apple pies are a considerable part of our domestic happiness." (Jane Austen)

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen kühler und die Äpfel werden reifer! Aber was tun gegen die trüben, kalten Tage im Herbst? Knusprigen Apfelkuchen naschen! 
Das besondere an diesem Apple Pie ist, das er auch noch "fast" gesund ist. Dinkelvollkornmehl macht ihn nicht nur zu einem wahren Genuss, sondern lässt auch noch das schlechte Gewissen verschwinden :)

Freitag, 11. September 2015

Brownie-Herzen mit frischen Himbeeren





  "Ich bin kein Vegetarier. Ich bin Dessertarier!" (Bill Watterson)

 Ich kann den guten Herrn Watterson durchaus verstehen, denn das beste an einem guten Essen ist ja doch immer der Nachtisch. 
Wenn ihr auch Lust habt im siebten Brownie-Himmel zu schweben, dann müsst ihr unbedingt diese kleinen Schokoherzchen ausprobieren!

Dienstag, 8. September 2015

Zwetschgen-Muffins


"A muffin a day keeps the doctor away" 

Endlich wieder Pflaumenzeit :) In der Tat sind Pflaumen kleine Vitaminbomben die zu einem gesunden Stoffwechsel beitragen können. Und da kleine Sünden ja erlaubt sind, wird versunken in leckeren Streuselmuffins gleich ein doppelter Genuss daraus! 















Sonntag, 6. September 2015

Hausgemachte Donuts



"Donut worry. Be happy!"

Wenn es etwas auf der Welt gibt was ich an süßen Kleinigkeiten liebe, dann sind es definitiv DONUTS!!! Egal ob groß oder klein, mit süßer Füllung oder klassisch mit Streuseln, ich kann einfach nicht genug von den kleinen Kringeln bekommen. Daher war es an der Zeit endlich mal selbst zur Tat zu schreiten und Donuts, zu backen. Natürlich will ich euch das Ergebnis nicht vorenthalten, ich kann nur sagen...sooo lecker :)

Freitag, 4. September 2015

Schoko-Eierlikörkuchen


 "Happiness is knowing there is cake in the oven!"

Mhhh, saftig, schokoladig und unglaublich lecker. Dieser kleine Eierlikörkuchen macht sich garantiert super auf eurer Kaffeetafel und macht definitv Freude beim Essen. Und Genuss ist ja bekanntlich das Wichtigste im Leben! :)

Donnerstag, 3. September 2015

Zitronen-Tartelettes

"Wenn das Leben dir Zitronen schenkt, dann back doch einen Kuchen daraus!"

Wer den süß-säuerlichen Geschmack von Zitronenkuchen mag, der wird diese kleinen Zitronen Tartelettes lieben. Am besten genießt man sie schön gekühlt an einem schönen Spätsommernachmittag.

White-Chocolate-Macadamia-Nut-Cookies


"Mein Verstand schreit Sport, aber mein Herz schreit Cookies!"

Manchmal müssen es einfach Cookies sein! Wem es ab und zu genauso geht, der sollte unbedingt diese saftigen und schön weichen Cookies mit Macadamianüssen ausprobieren. Glaubt mir die Dinger machen süchtig :)

Mittwoch, 2. September 2015

Mini-Cupcakes mit Himbeer-Topping


"You can´t buy happiness, but you can buy cupcakes. And that´s kind of the same thing!"

Klein, Süß und Köstlich ist glaube ich die passende Beschreibung für diese Himbeer-Cupcakes.
Ich habe sie zum Geburtstag meiner Tante gebacken, bei so  kleinen Cupcakes ist das schlechte Gewissen dann doch nicht allzu groß, die passen selbst noch nach dem dritten Stück Torte :)

Dienstag, 1. September 2015

Fruchtiger Sommerkuchen mit Marzipanstreuseln


 "A party without cake is just a meeting!" (Julia Child)

Auch wenn der Sommer so gut wie vorüber ist, haben wir gerade jetzt eine Vielzahl an frischen Beeren zur Auswahl mit denen sich herrlich, leckere Sachen anstellen lassen. Wie zum Beispiel diesen fruchtigen Streuselkuchen mit einem leichten Hauch Marzipan.

Cremeschnitten - Ein Traum für jeden Schokofan


"Chocolate makes everything better!"

Getreu diesem Motto möchte ich euch ganz herzlich auf meinem Back Blog willkommen heißen. Da fast kaum ein Tag vergeht wo ich nicht irgendwas Süßes herstelle, möchte ich meine Leidenschaft nun mit euch teilen. Und jetzt viel Spaß beim stöbern und ausprobieren! :)

Für alle Schokoholics unter euch habe ich gleich ein wahnsinnig leckeres Rezept parat. Ich verspreche euch ihr werdet sie lieben. Das beste ist jedoch das sie superschnell und ganz einfach zu machen sind. Aber Achtung: SUCHTGEFAHR! :)

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