Mittwoch, 30. Dezember 2015

Schwarzwälder-Kirsch-Torte im Glas


Zum letzten Mal in diesem Jahr gibt es heute ein süßes Rezept von mir. Ich danke allen die immer fleißig meinen Blog lesen und hoffe, dass ihr mir auch 2016 treu bleibt!

 Ich wünsche euch allen einen guten Rutsch und einen tollen Start in das Jahr 2016!
 

Zur morgigen Silvesterparty darf natürlich auch ein leckeres Dessert nicht fehlen, daher habe ich schonmal eine Kleinigkeit vorher ausprobiert. Dieses Jahr gibt es die Schwarzwälder-Kirsch-Torte mal im Glas!

Donnerstag, 24. Dezember 2015

Frohe Weihnachten!


Nachdem der ganze Vorweihnachts- und Geschenkestress nun vorüber ist, wünsche ich euch ein tolles und harmonisches Weihnachtsfest mit euren Liebsten. Erholt euch gut in den freien Tagen, lasst euch reich beschenken und am Wichtigsten: genießt das leckere Essen! :)

Mein erster Gast wartet bereits auf sein Weihnachtsmenü, auch wenn man es ihm noch nicht so ansieht :D

Eure Julia



Sonntag, 13. Dezember 2015

Schoko-Karamell-Tarteletts



♥ Ich wünsche euch allen einen wunderschönen 3. Advent! ♥

Heute gibt es leckere Schoko-Karamell-Tarteletts. Anfangs war ich ein wenig vom Aufwand abgeschreckt, doch letztlich ging es eigentlich relativ schnell und die Mühe hat sich definitiv gelohnt. Ich hoffe ihr genießt die schöne Vorweihnachtszeit und vielleicht probiert ja der ein oder andere selbst mal die kleinen, süßen Tarteletts aus.

Montag, 7. Dezember 2015

Weihnachtliche Zimtsterne und gebrannte Mandeln

" A Plätzchen a day keeps the Weihnachtsstress away"


♥ Hallo Ihr Lieben ♥
 ich hoffe ihr hattet alle ein wunderschönes 2. Adventswochenende, mit einem fleißigen Nikolaus :) 
Und was passt besser zu einem schönen Adventsabend als Zimtsterne und gebrannte Mandeln - ohne dafür vorher Unmengen an Geld auf dem Weihnachtsmarkt zu lassen. Deshalb habe ich mal einen Versuch gestartet und ich muss sagen, die selbstgemachten gebrannten Mandeln sind mindestens genauso lecker wie die Gekauften, wenn nicht so gar besser :)


Samstag, 28. November 2015

Geschenke aus der Küche - "Fast" fertiger Kuchen im Glas

Genau heute in 26 Tagen ist Heiligabend! 

Für alle die jedes Jahr wieder verzweifelt überlegen, was sie ihren Liebsten zu Weihnachten schenken sollen, gibt es in den nächsten Wochen  auf meinem Blog, immer mal wieder kleine Anregungen die man ganz einfach selber machen kann. 

Heute: Selbstgemachte Backmischungen 
oder auch
 "Fast" fertiger Kuchen im Glas

Samstag, 21. November 2015

Marzipan-Orangen-Rührkuchen


"Romance is the icing but love is the cake." (Julia Child)

 Ich finde es ist höchste Zeit langsam mit den süßen Weihnachtsleckereien zu beginnen. Dabei darf eine Zutat definitiv nicht fehlen: Marzipan! In Kombination mit fruchtiger Orange wird dieser Rührkuchen ein echtes Highlight beim nächsten Sonntagskaffee :)

Sonntag, 8. November 2015

Zimtschnecken


"There is always time for tea and cinnamon rolls!"

Heute backen wir saftige Zimtschnecken aus selbstgemachtem Hefeteig. Und nachdem Halloween vorbei ist, können wir auch endlich mit dem süßen Weihnachtsgebäck beginnen :)
Viel Spaß beim Nachbacken!

Freitag, 30. Oktober 2015

Schaurige Halloween-Cupcakes



"Wenn nachts Gespenster durch die Straßen zieh´n, dann ist HALLOWEEN!"

Die Nacht der Geister und Gespenster steht kurz bevor. Vielleicht wollt ihr euch ja diesen schaurig schönen Abend mit leckeren Halloween-Cupcakes versüßen, um die bösen Geister zu vertreiben :)
Süßes sonst gibts Saures!

Montag, 26. Oktober 2015

Weltbeste Schoko-Cookies


"Schokolade löst keine Probleme, aber das macht ein Apfel auch nicht!"

Für alle Schokoholics gibt es jetzt das ultimative Cookie Rezept mit Suchtgefahr :) Ich verspreche euch, dass ihr nach dem ihr die Cookies probiert habt, nie wieder irgendwelche anderen Schokokekse essen wollt! 

Samstag, 17. Oktober 2015

Kürbis-Special: Kürbisbrot und Kürbiscremesuppe

 
Heute gibt es das erste Special auf meinem Blog!

Und was passt am besten zu dieser Jahreszeit? Natürlich tolle Gerichte rund um den Kürbis. Probiert doch mal knuspriges Kürbisbrot zu einer herzhaften Cremesuppe. Allein der Duft des Brotes ist schon so gut, dass man sofort probieren möchte. Und eine heiße Suppe geht bei dem kalten Wetter doch eigentlich immer!
Ich hoffe ihr mögt mein Kürbis-Special und schreibt mir wie es euch geschmeckt hat :)

Sonntag, 11. Oktober 2015

Blaubeer Ombre-Cake



"Skinny people are easier to kidnap. Stay safe, eat cake." 


Wer von euch hat nicht ab und zu mal Lust, einfach blau zu machen? Jetzt habt ihr die Chance! 
Und ganz nebenbei könnt ihr eure Familie oder Freunde mit einem Highlight für die Augen und den Gaumen überraschen!
Der Ombre-Cake braucht einiges Zeit und an Vorbereitung, aber ich denke ihr schafft das. Gutes Gelingen!

Freitag, 2. Oktober 2015

Super saftiger Heidelbeer-Gugelhupf


"Happiness is knowing there is cake in the oven!"

 
 Ich hoffe ihr habt das tolle Wetter heut nochmal so richtig ausgenutzt. Jetzt wo es draußen wieder kälter wird, ist es gleich umso schöner den Sommer mit einem saftigen Heidelbeer-Gugelhupf zu verabschieden.


Donnerstag, 24. September 2015

Knuspriger Flammkuchen


"Mit Sonne im Herzen und Flammkuchen im Bauch, ist man glücklich und satt ist man auch!" 

Heute gibt´s zur Abwechslung mal was herzhaftes. Passend zur Jahreszeit habe ich ein Rezept für  knusprigen Flammkuchen für euch. Das Tolle daran, man kann bei dem Belag wahnsinnig kreativ sein und hat eine leichte Alternative zur Pizza. Lasst es euch schmecken! :)


Sonntag, 20. September 2015

Mousse au chocolat Torte


"Ein Leben ohne Schokolade? Möglich, aber sinnlos!"

Wer hätte es gedacht, es gibt tatsächlich Schokotorten, bei denen man nicht sofort nach einem Stück fast platzt (auch wenn das kein Grund ist, sie deshalb nicht zu lieben! :)) 
Die Mousse au chocolat Torte ist ein wenig aufwendig, aber ich verspreche euch, die Mühe wird sich lohnen!


Dienstag, 15. September 2015

Apple Pie - Zu gut um wahr zu sein!



"Good apple pies are a considerable part of our domestic happiness." (Jane Austen)

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen kühler und die Äpfel werden reifer! Aber was tun gegen die trüben, kalten Tage im Herbst? Knusprigen Apfelkuchen naschen! 
Das besondere an diesem Apple Pie ist, das er auch noch "fast" gesund ist. Dinkelvollkornmehl macht ihn nicht nur zu einem wahren Genuss, sondern lässt auch noch das schlechte Gewissen verschwinden :)

Freitag, 11. September 2015

Brownie-Herzen mit frischen Himbeeren





  "Ich bin kein Vegetarier. Ich bin Dessertarier!" (Bill Watterson)

 Ich kann den guten Herrn Watterson durchaus verstehen, denn das beste an einem guten Essen ist ja doch immer der Nachtisch. 
Wenn ihr auch Lust habt im siebten Brownie-Himmel zu schweben, dann müsst ihr unbedingt diese kleinen Schokoherzchen ausprobieren!

Dienstag, 8. September 2015

Zwetschgen-Muffins


"A muffin a day keeps the doctor away" 

Endlich wieder Pflaumenzeit :) In der Tat sind Pflaumen kleine Vitaminbomben die zu einem gesunden Stoffwechsel beitragen können. Und da kleine Sünden ja erlaubt sind, wird versunken in leckeren Streuselmuffins gleich ein doppelter Genuss daraus! 















Sonntag, 6. September 2015

Hausgemachte Donuts



"Donut worry. Be happy!"

Wenn es etwas auf der Welt gibt was ich an süßen Kleinigkeiten liebe, dann sind es definitiv DONUTS!!! Egal ob groß oder klein, mit süßer Füllung oder klassisch mit Streuseln, ich kann einfach nicht genug von den kleinen Kringeln bekommen. Daher war es an der Zeit endlich mal selbst zur Tat zu schreiten und Donuts, zu backen. Natürlich will ich euch das Ergebnis nicht vorenthalten, ich kann nur sagen...sooo lecker :)

Freitag, 4. September 2015

Schoko-Eierlikörkuchen


 "Happiness is knowing there is cake in the oven!"

Mhhh, saftig, schokoladig und unglaublich lecker. Dieser kleine Eierlikörkuchen macht sich garantiert super auf eurer Kaffeetafel und macht definitv Freude beim Essen. Und Genuss ist ja bekanntlich das Wichtigste im Leben! :)

Donnerstag, 3. September 2015

Zitronen-Tartelettes

"Wenn das Leben dir Zitronen schenkt, dann back doch einen Kuchen daraus!"

Wer den süß-säuerlichen Geschmack von Zitronenkuchen mag, der wird diese kleinen Zitronen Tartelettes lieben. Am besten genießt man sie schön gekühlt an einem schönen Spätsommernachmittag.

White-Chocolate-Macadamia-Nut-Cookies


"Mein Verstand schreit Sport, aber mein Herz schreit Cookies!"

Manchmal müssen es einfach Cookies sein! Wem es ab und zu genauso geht, der sollte unbedingt diese saftigen und schön weichen Cookies mit Macadamianüssen ausprobieren. Glaubt mir die Dinger machen süchtig :)

Mittwoch, 2. September 2015

Mini-Cupcakes mit Himbeer-Topping


"You can´t buy happiness, but you can buy cupcakes. And that´s kind of the same thing!"

Klein, Süß und Köstlich ist glaube ich die passende Beschreibung für diese Himbeer-Cupcakes.
Ich habe sie zum Geburtstag meiner Tante gebacken, bei so  kleinen Cupcakes ist das schlechte Gewissen dann doch nicht allzu groß, die passen selbst noch nach dem dritten Stück Torte :)

Dienstag, 1. September 2015

Fruchtiger Sommerkuchen mit Marzipanstreuseln


 "A party without cake is just a meeting!" (Julia Child)

Auch wenn der Sommer so gut wie vorüber ist, haben wir gerade jetzt eine Vielzahl an frischen Beeren zur Auswahl mit denen sich herrlich, leckere Sachen anstellen lassen. Wie zum Beispiel diesen fruchtigen Streuselkuchen mit einem leichten Hauch Marzipan.

Cremeschnitten - Ein Traum für jeden Schokofan


"Chocolate makes everything better!"

Getreu diesem Motto möchte ich euch ganz herzlich auf meinem Back Blog willkommen heißen. Da fast kaum ein Tag vergeht wo ich nicht irgendwas Süßes herstelle, möchte ich meine Leidenschaft nun mit euch teilen. Und jetzt viel Spaß beim stöbern und ausprobieren! :)

Für alle Schokoholics unter euch habe ich gleich ein wahnsinnig leckeres Rezept parat. Ich verspreche euch ihr werdet sie lieben. Das beste ist jedoch das sie superschnell und ganz einfach zu machen sind. Aber Achtung: SUCHTGEFAHR! :)

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