Donnerstag, 23. November 2017

Schoko-Oreo Donuts aus dem Backofen - mit Videoanleitung


Guten Morgen meine Lieben :) Heute gibt es eine kleine Premiere hier auf dem Blog - mein erstes Food-Video ist online! Der Clip ist zwar noch nicht perfekt, aber er zeigt euch wie ihr diese super leckeren Schoko-Oreo Donuts selber machen könnt. Auch wenn das Video nur kurz ist, hat es einige Stunden (und Nerven) in Anspruch genommen, deshalb bin ich so gespannt was ihr dazu sagt ... schnell ansehen :)

Sonntag, 19. November 2017

Cookie Dough Brownies



Nachdem ich letzte Woche nach der Arbeit nicht wirklich zum Backen gekommen bin, habe ich mich heute spontan dazu entschlossen Brownies zu backen. Ein bisschen gepimpt versteht sich ;) Auf die gebackenen Brownies kam diesmal eine Schicht Cookie Dough und Schokoguss. Für alle diejenigen denen Cookie Dough kein Begriff ist, man versteht darunter rohen Keksteig. Ich muss zugeben ich habe schon immer lieber den Teig vorm Backen genascht, deshalb wurde es höchste Zeit dieses Rezept mal auszuprobieren.

Dienstag, 7. November 2017

Motivtorte zum 1. Geburtstag


Die Zeit vergeht manchmal viel zu schnell, findet ihr nicht? Mittlerweile ist mein Patenkind schon wieder ein Jahr alt und das ist natürlich ein besonders wichtiger Grund für eine Motivtorte. Auch wenn der kleine Mann den ganzen Trubel noch nicht wirklich verstehen konnte, hatte er dennoch einen aufregenden Tag. Ich freue mich schon auf ganz viele weitere Geburtstage von dir mein kleiner John und wünsche dir alles Gute für deine Zukunft!

Montag, 30. Oktober 2017

Happy Halloween - "Hirn-Cupcakes" und "Spinnennetz Brownies"


Guten Morgen meine Lieben - ich hoffe den meisten von euch geht es wie mir und ihr habt heute Brückentag um dann heute Nacht schaurig schön Halloween zu feiern! Halloween ist für mich eines der besten Feste - ich liebe es mich gruselig zu verkleiden und dann die "Nacht der Toten" zu feiern. Wie jedes Jahr hab ich deshalb auch ein paar Halloween-Rezepte für euch, damit eure Party auch der Knaller wird. Heute gibt es also Hirn-Cupcakes und Spinnennetz-Brownies. Alles gar nicht so schwierig aber sieht einfach toll aus :)

Mittwoch, 25. Oktober 2017

Homemade Burger Buns - Burger Brötchen einfach selber backen


Nachdem ich gerade über eine Stunde versucht habe, das Internet wieder in Gang zu bekommen bin ich wirklich erleichtert heute noch das Rezept für diese leckeren Burgerbrötchen mit euch teilen zu können. Schuld an dem Internetausfall war übrigens mein kleiner Neffe - ich habe keine Ahnung wie er das geschafft hat, aber böse kann man den Kleinen ja sowieso nicht sein :) 
Also wer hat Lust auf "homemade burgers"? 

Sonntag, 15. Oktober 2017

Kinder Bueno Torte


Guten Abend meine Lieben, es ist zwar etwas später als geplant geworden, aber ich hatte mir fest vorgenommen die Kinder Bueno Torte heute noch online zu stellen. Vielleicht hat der ein oder andere von euch sie schon auf meiner Facebook Seite gesehen, falls nicht auch kein Problem denn hier bekommt ihr jetzt den vollständigen Post mit dem Rezept dazu. Nachdem die Kinder Bueno Mousse so gut bei euch angekommen war hab ich gedacht, das Ganze funktioniert sicherlich auch als Torte und et voilà: ich finde das Ergebnis kann sich sehen lassen. Und schmecken tut sie übrigens auch :)

Dienstag, 10. Oktober 2017

Spinat-Feta-Quiche

Der letzte Post liegt schon wieder einige Tage zurück, daher habe ich mir heute fest vorgenommen mein Abendessen mit euch zu teilen. Und da es hier sowieso schon lange kein herzhaftes Rezept mehr gab, war die Gelegenheit günstig und es gab eine Spinat-Feta-Quiche die ich euch nur wärmstens empfehlen kann. 
Ich bin schon immer ein Quichefan gewesen egal in welcher Variante aber in dieser Form mag ich sie doch am Liebsten, also für alle "Quiche-Hungrigen" hier entlang...

Sonntag, 24. September 2017

Quarkkuchen nach Omas Familienrezept

Leider geht auch der schönste Urlaub mal zu Ende und zurück im kalten Deutschland hatte ich so Lust auf einen leckeren Quarkkuchen, dass ich mich gleich ans Werk gemacht habe. Erstaunlicherweise ist er diesmal auch nicht gerissen, was wirklich das allererste Mal war, dass ich das geschafft habe. Ich muss zugeben, da war ich schon ein kleines bisschen stolz auf mich :) Das Rezept habe ich aus dem alten Backbuch meiner Mama und es stand groß "nach Oma" darüber. Und siehe da, Omas Rezept ist einfach ein super leckerer Klassiker, den ihr unbedingt mal ausprobieren solltet!

Mittwoch, 13. September 2017

Karamell-Nusstorte mit Feigen


Nachdem mein Urlaub bisher nur aus Regenwetter bestand, hatte ich genügend Zeit, mir etwas Schönes für euch einfallen zu lassen. Heute gibt es keine Karamell-Nusstorte mit Feigen. Für Feigen ist jetzt übrigens genau die richtige Jahreszeit, das heißt, ihr bekommt sie so gut wie in jedem normalen Supermarkt. Und da es sich draußen sowieso schon wie Herbst anfühlt, passen Nüsse und Karamell ganz wunderbar zu den Feigen. Wer mir nicht glaubt, sollte es unbedingt selbst mal ausprobieren :)

Freitag, 8. September 2017

Marillenknödel

Seit gestern habe auch ich endlich Urlaub und deshalb gab es zum Mittagessen gleich eines meiner Lieblingsgerichte - leckere Marillenknödel. Marillenknödel sind vor allem in Österreich sehr beliebt und besonders jetzt zu dieser Jahreszeit, wenn die Marillen (bei uns Aprikosen) und Pflaumen reif sind. Wer gerne mal süß zum Mittag isst, für den sind die Knödel genau das Richtige. Probiert es doch einfach mal aus, für das Rezept müsst ihr einfach nur weiterlesen :)