Donnerstag, 23. März 2017

Tropische Ananas-Cupcakes


Habt ihr den Frühlingsanfang auch so sehr herbei gesehnt wie ich? Endlich wird es wieder wärmer draußen und man genießt jeden Sonnenstrahl den man nur abbekommen kann. Da die Sonne im Moment leider noch nicht soviel scheint, hab ich diesmal versucht Sonne in die Küche zu bringen. Heute gibt´s ein neues Rezept für tropische Ananas-Cupcakes. 

Freitag, 10. März 2017

Kalter Hund



Die Woche ist fast geschafft, das heißt es wird Zeit schon mal zu planen, was es am Wochenende schönes zu Naschen geben soll. Bei Kaltem Hund werden bei vielen von euch sicher genau wie bei mir, Kindheitserinnerungen wach. Das Beste ist aber, dass Kalter Hund wirklich jeder hinbekommt und einen Backofen braucht man auch noch nicht einmal dazu. Ein Grund mehr, dieses leckere und einfache Rezept mal wieder in die Tat umzusetzen!

Sonntag, 26. Februar 2017

Süße Eclairs (Liebesknochen)


Bevor es ab Mittwoch vorbei ist mit der vielen leckeren Sachen die es in der Faschingszeit so gibt, habe ich mir gedacht es wird Zeit, dass ich mal etwas Neues ausprobieren - und zwar Eclairs :)
Ganz so einfach wie ich mir das vorgestellt habe, ist es letztendlich nicht geworden, aber geschmacklich waren sie wirklich gut. Vielleicht hat ja der ein oder andere auch mal Lust sich an Eclairs ranzuwagen, das Rezept gibt´s wie immer weiter unten.

Samstag, 11. Februar 2017

Nutella Fudge Brownies





Hallo meine Lieben :) nach einigen Wochen Uni und Prüfungsstress, brauchte ich dringend mal wieder eine Pause und musste mich in der Küche kreativ betätigen. Und was hilft bei Stress bekanntlich am besten? Natürlich Schokolade! Deshalb gibt´s heute ein Nutella-Fudge-Brownie Rezept von mir, was einfach jedes Schokoladenliebhaber-Herz dahinschmelzen lässt. Übrigens kann man seine Liebsten damit auch prima zum Valentinstag verwöhnen ;)

Sonntag, 15. Januar 2017

"Naked-Cake" - Schachbrett-Torte


Hallo meine Lieben :) Nach langer Backpause ging es heute endlich mal wieder rund in der Küche und ich habe tatsächlich das erste mal in 2017 wieder gebacken. Das Ergebnis ist eine dreifarbige Schachbretttorte mit einer leichten Frischkäse-Vanillefüllung. Der Begriff "Naked-Cake" heißt übrigens nichts anderes, als das man die einzelnen Tortenböden noch unter dem Frosting erkennen kann - der Kuchen ist von außen also quasi nackt; und daher "Naked". Aber lange Rede kurzer Sinn, für das Rezept und die Anleitung einfach weiterlesen...

Montag, 9. Januar 2017

Kinder Bueno Mousse

 

Ich weiß, ich weiß, mein letzter Post ist schon ein Weilchen her. Um genau zu sein sogar vom letzten Jahr, deshalb wünsche ich euch allen aber trotzdem noch ein frohes Neues Jahr und verspreche, dass es auch 2017 viele süße Rezepte von mir geben wird :) Und wenn wir schon mal bei süßen Sachen sind, hab ich heut mal ein Dessert für euch... eine sahnig, cremige Kinder Bueno Mousse. Wer sich im neuen Jahr vorgenommen hat ein paar Kilos zu verlieren, der sollte die Mousse jetzt vielleicht nicht sofort nachmachen, aber ab und zu ist schlemmen schließlich erlaubt. Für das Rezept einfach weiterlesen :)

Donnerstag, 29. Dezember 2016

Fondanttorte zum 50. Geburtstag


Das Jahr ist fast vorbei, aber denooch wollte ich gerne noch diesen Post mit euch teilen. Ich muss zugeben ich hinke etwas hinterher was den Zeitplan betrifft aber besser spät als nie. Die Torte habe ich für meine Mama zum 50. Geburtstag gebacken und war meine erste mehrstöckige Fondanttorte, die ich ganz alleine zubereitet habe. Sie war vielleicht noch nicht 100 Prozent perfekt aber ich glaube meine Mama hat sich sehr gefreut und ich war zum Schluss auch ein bisschen stolz auf mich :)